जम्मू, 12 जनवरी (हि.स.)। भारतीय मेवे एवं शुष्क मेवे परिषद (एनडीएफसीआई) ने शनिवार शाम को मंदिर नगरी जम्मू में एक भव्य व्यापार सम्मेलन का आयोजन किया। यह कार्यक्रम वीकेसी (नटराज), दिव्यांश इंटरनेशनल (सेठी गोल्ड), साहिब गुप्ता (दयाल) और सचिन गुप्ता (विनोद कुमार) के सहयोग से आयोजित किया गया।

कार्यक्रम में जम्मू भर से शुष्क मेवों के थोक विक्रेताओं, खुदरा विक्रेताओं और विशेष रूप से अखरोट उद्योग से जुड़े प्रमुख हितधारकों ने उत्साहपूर्वक भाग लिया। सूखे मेवे अब विलासिता की वस्तु नहीं बल्कि एक आवश्यक 'सुपरफूड' हैं।

सभा को संबोधित करते हुए एनडीएफसीआई के प्रतिनिधियों रविंद्र मेहता, दिव्यांश सेठी और गगन जैन ने सूखे मेवों के व्यापार में हो रहे बदलावों पर प्रकाश डाला। संयुक्त रूप से बोलते हुए उन्होंने कहा कि आज सूखे मेवे केवल त्योहारों तक सीमित 'विलासिता' नहीं रह गए हैं।

स्वास्थ्य के प्रति बढ़ती जागरूकता के साथ ये हर घर की रसोई में एक आवश्यक 'सुपरफूड' बन गए हैं। इस बदलाव ने उद्योग के लिए अपार अवसर खोल दिए हैं। एनडीएफसीआई की भूमिका को समझाते हुए वक्ताओं ने कहा कि यह एक स्वतंत्र संगठन है जो सूखे मेवों के व्यापार के संपूर्ण पारिस्थितिकी तंत्र को मजबूत करने के लिए प्रतिबद्ध है। परिषद का प्राथमिक उद्देश्य मूल्य श्रृंखला में मौजूद सभी बाधाओं को दूर करना है—किसानों और उत्पादकों से लेकर बाजार व्यापारियों तक—ताकि उच्च गुणवत्ता वाले सूखे मेवे आसानी से हर घर की रसोई तक पहुंच सकें।

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हिन्दुस्थान समाचार / रमेश गुप्ता