किसानों, एफपीओ, स्वयं सहायता समूहों, सहकारी समितियों और एसआरएलएम को मिलेगी मदद

झांसी, 6 दिसंबर (हि.स.)। योगी सरकार ने बुंदेलखंड के किसानों को उद्यमिता की ओर बढ़ावा देने के मकसद से झांसी जनपद के बरुआसागर में कॉमन इन्क्यूबेशन सेंटर का निर्माण किया है। फ़ूड प्रोसेसिंग से सम्बंधित उद्यमों को बढ़ावा देने के लिए मकसद से उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग ने इस केंद्र की स्थापना की है। सेंटर के संचालन के लिए एजेंसी का चयन कर लिया गया है और विभागीय अफसरों का कहना है कि नए वर्ष 2026 में इसका संचालन शुरू हो जाएगा। इस इंक्यूबेशन सेंटर के माध्यम से कृषि से जुड़े उद्यमों में लगे किसानों को मदद प्रदान की जाएगी।

इन्क्यूबेशन सेंटर का निर्माण 7000 वर्ग फ़ीट क्षेत्रफल में किया गया है। झांसी, जालौन और ललितपुर जिलों के किसान और उद्यमी इस इन्क्यूबेशन सेंटर की मदद से फ़ूड प्रोसेसिंग से जुड़े उद्यम संचालित कर सकेंगे। इस इन्क्यूबेशन सेंटर में चार तरह के प्रोसेसिंग लाइनें तैयार की गई हैं। तुलसी के प्रोसेसिंग लाइन की क्षमता 150-200 किलो प्रति घंटा, स्नैक्स के प्रोसेसिंग लाइन की क्षमता 80-100 किलो प्रति घंटा, हल्दी के प्रोसेसिंग लाइन की क्षमता 100-150 किलो प्रति घंटा और मिलेटस के प्रोसेसिंग लाइन की क्षमता 150-200 किलो प्रति घंटा की है। प्रोसेसिंग लाइनों के माध्यम से किसानों, किसान उत्पादक संगठनों, उत्पादक सहकारी समितियों, महिला स्वयं सहायता समूहों, राज्य ग्रामीण आजीविका मिशन और उद्यमियों को प्रोसेसिंग की सुविधा मिलेगी।

राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केंद्र झांसी के प्रधानाचार्य डॉ दिनेश चंद्र उपाध्याय ने शनिवार काे बताया कि बरूआसागर में बनकर तैयार हुए कॉमन इनक्यूबेशन सेंटर के संचालन के लिए एजेंसी का चयन किया जा चुका है। यहां बिजली और पानी की व्यवस्था की जा रही है। फरवरी माह में यहां प्रोसेसिंग का काम शुरू होने का अनुमान है। इसके शुरू होने से किसानों को उद्यमिता की ओर अग्रसर करने में काफी मदद मिलेगी।

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हिन्दुस्थान समाचार / महेश पटैरिया