जहर मुक्त थाली उत्पादक-उपभोक्ता मिलन समारोह
आयोजित
हिसार, 8 दिसंबर (हि.स.)। सेवानिवृत मंडल आयुक्त
अशोक कुमार गर्ग ने जहरमुक्त थाली को समय की सबसे बड़ी जरुरत बताया है। उनका कहना है
कि लोगों में कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के फैलने का मुख्य कारण भोजन में कीटनाशकों
के अवशेष मिलने के कारण हैं। अशोक कुमार गर्ग गुर्जर धर्मशाला में जहर मुक्त
थाली उत्पादक-उपभोक्ता मिलन समारोह में संबोधन दे रहे थे।
समारोह की अध्यक्षता डॉ.
सतीश कुमार कालड़ा व अनीता शर्मा ने की। उन्होंने किसानों को जहरमुक्त खेती करने के
लिए बधाई दी, किसान समाज की भलाई कर रहे हैं और अन्य किसानों को नया रास्ता दिखा रहे
हैं। उन्होंने उपभोक्ताओं से अपील की कि वे किसानों को लाभकारी मूल्य प्रदान करें ताकि
वे जहरमुक्त खेती को और बेहतर तरीके से कर सकें। उन्होंने कहा वे भी इस अभियान को पूरा
समर्थन और सहयोग प्रदान करेंगे। डायटीशियन डॉ. समता खटकड़ ने संतुलित और पौष्टिक भोजन
के बारे में विस्तार से जानकारी दी। उन्होंने कहा कि आज के समय में भोजन की गुणवत्ता
कम होती जा रही है और लोग पूरी तरह सुरक्षित नहीं हैं विशेषकर कीटनाशकों के अवशेष भोजन
में शामिल हो रहे हैं, इसलिए हमें कौशिश करनी चाहिए कि हम जहरमुक्त भोजन का उपयोग करें।
डॉ. सतीश कुमार कालड़ा ने अध्यक्षीय संबोधन में
आयोजकों का आभार व्यक्त किया कि उन्होंने उत्पादकों और उपभोक्ताओं को एक मंच प्रदान
किया है जिसमें वे अपने विचार सांझा कर सकें। इससे उनमें बेहतर तालमेल और विश्वास पैदा
होगा। डॉ. बलजीत सिंह भ्याण ने कार्यक्रम का परिप्रेक्ष्य रखते हुए कहा कि जहरमुक्त
थाली अभियान डॉ. सुरेन्द्र दलाल कीट साक्षरता मिशन की यात्रा का पड़ाव है। इस अभियान
को लेकर किसानों में उत्साह है और इसमें अधिक से अधिक किसानों को शामिल करेंगे। उपभोक्ताओं
ने अपने-अपने अनुभव सांझा किए और किसानों ने उसे सुनकर कमियों को दूर करने का आश्वासन
दिया। उन्होंने बताया कि अब किसान गुर्जर धर्मशाला में जहरमुक्त उत्पाद सप्ताह में
पांच दिन उपलब्ध करवायेंगे। मास्टर सतीश कुमार और प्रेम ने सांस्कृतिक कार्यक्रम प्रस्तुत
किया। अनिता शर्मा ने धन्यवाद प्रस्ताव प्रस्तुत किया।
हिन्दुस्थान समाचार / राजेश्वर
