-स्वच्छ और सुरक्षित खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए धामी सरकार का विशेष अभियान

देहरादून, 20 मार्च (हि.स.)। चारधाम यात्रा के साथ ही हेमकुंड साहिब यात्रा व्यवस्थाओं को लेकर सरकार ने तैयारियां तेज कर दी हैं। 30 अप्रैल को गंगोत्री-यमुनोत्री के कपाट खुलने के साथ ही उत्तराखंड में यात्रा का आगाज हो जाएगा। यात्रा मार्गों पर खाद्य पदार्थों में मिलावट पर इस बार सख्ती से निबटनेके मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने निर्देश दिए हैं। निर्देशों के क्रम में खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार ने बताया कि यात्रियों और आम जनता को स्वच्छ, सुरक्षित और गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए खाद्य पदार्थों की सघन जांच, मिलावट पर सख्ती और स्वच्छता अभियान को तेज कर दिया गया है। इसको लेकर अधिकारियों की तैनाती भी कर दी गई है।

उन्होंने बताया कि राज्य सरकार ने चारधाम यात्रा और पर्यटन स्थलों पर खाद्य सुरक्षा को बनाए रखने के लिए विशेष कार्य योजना तैयार की है। हरिद्वार, नैनीताल, देहरादून, टिहरी, ऊधमसिंहनगर जैसे जिलों में स्थायी खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की तैनाती की गई है। उत्तरकाशी, चमोली, रुद्रप्रयाग, पिथौरागढ़ जैसे जिलों में अन्य जिलों से अतिरिक्त अधिकारियों की तैनाती की जाएगी। यात्रा मार्गों और प्रमुख तीर्थ स्थलों के होटल, ढाबों, रेस्टोरेंट, मिठाई विक्रेताओं और खाद्य विक्रेताओं की नियमित जांच होगी। फूड सेफ्टी टीमों को हाईवे और यात्रा मार्गों पर मोबाइल टेस्टिंग लैब के माध्यम से तैनात किया जाएगा। उन्होंने बताया कि दुग्ध उत्पाद, मसाले, तेल, आटा, मैदा, मिठाई, शीतल पेय और पैक्ड फूड जैसे उत्पादों की प्रयोगशाला जांच होगी। मिलावट के साथ ही बिना लाइसेंस और पंजीकरण के व्यापार करने वालों पर पाई गई तो कानूनी कार्रवाई होगी।

ग्रीन यात्रा और पर्यावरण संरक्षण को बढ़ावा

पर्यटन और चारधाम यात्रा के दौरान पर्यावरण को सुरक्षित रखने के लिए राज्य सरकार ने सख्त कदम उठाए हैं। एकल उपयोग वाली प्लास्टिक पर पूर्ण प्रतिबंध लगाया जाएगा। यात्रा मार्गों पर गीले और सूखे कचरे के लिए अलग-अलग डस्टबिन अनिवार्य किए जाएंगे। होटल, ढाबों और रेस्टोरेंट में कचरा प्रबंधन के कड़े नियम लागू होंगे।

जागरूकता अभियान और सख्त दिशा-निर्देश

यात्रियों को लाइसेंस प्राप्त प्रतिष्ठानों से ही खाद्य पदार्थ खरीदने की अपील की गई है। अस्वच्छ या संदिग्ध खाद्य पदार्थ की शिकायत हेल्पलाइन नंबर 18001804246 पर की जा सकती है। खाद्य कारोबारियों को स्वच्छता मानकों का पालन करना अनिवार्य होगा।

सरकार की अपील

राज्य सरकार और खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने श्रद्धालुओं, पर्यटकों और स्थानीय निवासियों से स्वस्थ, स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थों के सेवन की अपील की है। डॉ. आर. राजेश कुमार ने कहा कि हमारी सरकार पूरी तरह प्रतिबद्ध है कि चारधाम यात्रा और पर्यटन सीजन के दौरान किसी भी यात्री को खाद्य सुरक्षा संबंधी कोई असुविधा न हो। आम जनता की सतर्कता और सहयोग से ही हम इस लक्ष्य को प्राप्त कर सकते हैं।

-----

हिन्दुस्थान समाचार / Vinod Pokhriyal